1 / 6
+1
MIYABI | 5000 MCD 67 – Sujihiki – Blad: 240 mm
Kniven - gjør matlaging til en lidenskap
- Produsert i Japan
- CRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).
- Dobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.
- Håndtak laget av unikt "Black Maple"-tre i tradisjonell "D"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad
- Kniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet
Utførelse
- Bladlengde: 240 mm
- MIYABI 5000 MCD 67: Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.
- Sujihiki er en japansk utskjæringskniv som kan brukes til å skjære kjøtt og skinke presist og i fine skiver.
Retningslinjer
- Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder
- CE i samsvar med forskrifter
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
Kniven - gjør matlaging til en lidenskap
- Produsert i Japan
- CRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).
- Dobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.
- Håndtak laget av unikt "Black Maple"-tre i tradisjonell "D"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad
- Kniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet
Utførelse
- Bladlengde: 240 mm
- MIYABI 5000 MCD 67: Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.
- Sujihiki er en japansk utskjæringskniv som kan brukes til å skjære kjøtt og skinke presist og i fine skiver.
Retningslinjer
- Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder
- CE i samsvar med forskrifter
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
$186.44
Opprinnelig: $532.68
-65%MIYABI | 5000 MCD 67 – Sujihiki – Blad: 240 mm—
$532.68
$186.44Description
Kniven - gjør matlaging til en lidenskap
- Produsert i Japan
- CRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).
- Dobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.
- Håndtak laget av unikt "Black Maple"-tre i tradisjonell "D"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad
- Kniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet
Utførelse
- Bladlengde: 240 mm
- MIYABI 5000 MCD 67: Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.
- Sujihiki er en japansk utskjæringskniv som kan brukes til å skjære kjøtt og skinke presist og i fine skiver.
Retningslinjer
- Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder
- CE i samsvar med forskrifter
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
